{"id":115,"date":"2021-08-09T14:52:24","date_gmt":"2021-08-09T17:52:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ristore.com.br\/blog\/?p=115"},"modified":"2022-05-03T11:37:31","modified_gmt":"2022-05-03T14:37:31","slug":"software-de-gestao-para-bares-e-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ristore.com.br\/blog\/2021\/08\/09\/software-de-gestao-para-bares-e-restaurantes\/","title":{"rendered":"5 benef\u00edcios do software de gest\u00e3o para bares e restaurantes"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea \u00e9 dono do seu pr\u00f3prio restaurante ou est\u00e1 se preparando para inaugurar o seu estabelecimento aliment\u00edcio? Se a resposta for sim, j\u00e1 sabe que \u00e9 preciso estar sempre pensando em inova\u00e7\u00f5es e formas de melhorar o funcionamento do seu neg\u00f3cio. S\u00e3o v\u00e1rias as atividades que acontecem nos bastidores para que o seu p\u00fablico tenha a melhor experi\u00eancia, como controlar o fluxo de caixa e o estoque, administrar a equipe, oferecer treinamentos, garantir a qualidade no atendimento, reduzir custos, adaptar o card\u00e1pio e pensar em estrat\u00e9gias para atrair e fidelizar os clientes. Tudo isso precisa ser realizado com muita aten\u00e7\u00e3o e, embora pare\u00e7am muitas fun\u00e7\u00f5es para um \u00fanico gestor, hoje em dia \u00e9 poss\u00edvel contar com um sistema de gest\u00e3o para restaurantes para te ajudar nessa miss\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Afinal, por que contar com v\u00e1rias ferramentas para administrar o seu neg\u00f3cio, se voc\u00ea pode ter acesso a tudo que precisa em apenas uma plataforma? Essa \u00e9 a proposta de um sistema de gest\u00e3o para restaurantes: reunir em um \u00fanico lugar todas as funcionalidades necess\u00e1rias para que o seu estabelecimento funcione de forma impec\u00e1vel no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Um panorama do mercado no Brasil<\/h2>\n\n\n\n

Em um mercado cada vez mais competitivo, estar atento \u00e0s inova\u00e7\u00f5es, tend\u00eancias de mercado e comportamento de consumo \u00e9 fundamental para manter a for\u00e7a do seu restaurante em meio a tanta concorr\u00eancia. E embora os primeiros dois anos de pandemia do COVID-19 tenha sido uma fase de instabilidade para muitos setores, tamb\u00e9m foi um momento que acelerou muitas transforma\u00e7\u00f5es, inclusive no setor aliment\u00edcio. Por isso, aderir a recursos que podem otimizar o seu servi\u00e7o deixou de ser um diferencial e passou a ser algo b\u00e1sico para manter o seu neg\u00f3cio relevante para o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

Embora a fase inicial da pandemia tenha sido prejudicial a muitos neg\u00f3cios, com muitos estabelecimentos sendo fechados, inclusive, uma mat\u00e9ria da CNN Brasil<\/a> apresentou dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), mostrando que 53% dos estabelecimentos aliment\u00edcios tiveram um aumento em seu faturamento em agosto de 2021, em compara\u00e7\u00e3o aos n\u00fameros de agosto de 2020.<\/p>\n\n\n\n

O uso da tecnologia foi um dos grandes respons\u00e1veis pela recupera\u00e7\u00e3o do setor. O uso do delivery,<\/a> por exemplo, teve uma grande ades\u00e3o nesse per\u00edodo, por oferecer maior seguran\u00e7a a funcion\u00e1rios e consumidores em tempos de crise sanit\u00e1ria. Dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos (ABIA), apontam que, somente em 2020, o delivery teve um crescimento de 150%. <\/p>\n\n\n\n

Em momentos como esse, que exigem adapta\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, contar com um sistema de gest\u00e3o para restaurantes certamente far\u00e1 a diferen\u00e7a no seu dia a dia. Mas se voc\u00ea ainda n\u00e3o se convenceu da import\u00e2ncia desse recurso, n\u00f3s te apresentamos alguns riscos de manter um modo de gest\u00e3o manual no seu neg\u00f3cio. Confira:<\/p>\n\n\n\n

O uso de um sistema manual de gest\u00e3o pode estar colocando o seu neg\u00f3cio em risco<\/h2>\n\n\n\n

Muitos propriet\u00e1rios de restaurante, principalmente quando se trata de estabelecimentos menores, optam pelo controle manual das atividades gerenciais de sua empresa, ou seja, uma pessoa fica encarregada de fazer todas as fun\u00e7\u00f5es dentro do estabelecimento, desde a anota\u00e7\u00e3o de pedido, at\u00e9 controle de estoque e financeiro. <\/p>\n\n\n\n

A curto prazo, essa pode parecer uma escolha vantajosa. Afinal, ela \u00e9 mais econ\u00f4mica por n\u00e3o precisar de grandes investimentos na compra de equipamentos, contrata\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os e at\u00e9 mesmo treinamento da equipe para o uso correto de sistemas digitais. Mas a verdade \u00e9 que essa \u00e9 a \u00fanica vantagem no modo de gest\u00e3o manual. Ela at\u00e9 pode ser eficiente para empresas pequenas, deixa o seu neg\u00f3cio mais suscet\u00edvel a erros e retrabalhos, al\u00e9m de atrasar o seu crescimento.<\/p>\n\n\n\n

Apesar de ser uma escolha arriscada, inicialmente ela \u00e9 atrativa por n\u00e3o gerar custos com um sistema de gest\u00e3o. Por\u00e9m, \u00e9 importante lembrar que certos tipos de erros podem levar \u00e0 tomadas de decis\u00f5es equivocadas e gerar um preju\u00edzo inesperado.<\/p>\n\n\n\n

5 benef\u00edcios que o sistema de gest\u00e3o para restaurantes oferece<\/h2>\n\n\n\n
  1. Redu\u00e7\u00e3o de erros:<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Ao manter um sistema de gest\u00e3o manual, voc\u00ea est\u00e1 contando com mais mais de uma pessoa para executar determinadas a\u00e7\u00f5es. Essa execu\u00e7\u00e3o descentralizada aumenta as chances de erro humano. Uma simples contagem imprecisa de mercadoria ou o desencontro de informa\u00e7\u00f5es pode fazer com que sobre ou falte algum ingrediente, gerar custos desnecess\u00e1rios de compra e de estocagem, dentre outras coisas que podem prejudicar o seu or\u00e7amento e processo de produ\u00e7\u00e3o, afetando at\u00e9 mesmo a qualidade do seu atendimento.<\/p>\n\n\n\n

    1. Maior organiza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Quando se tem um software de gest\u00e3o, o sistema tende a padronizar e automatizar todas as informa\u00e7\u00f5es que recebe, contribuindo para o todo planejamento de ger\u00eancia e para a organiza\u00e7\u00e3o interna. <\/p>\n\n\n\n

      A forma manual, muitas vezes pode ser falha e sem padroniza\u00e7\u00e3o, o que dificulta o acesso a essas informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

      1. Otimiza\u00e7\u00e3o da energia de trabalho<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

        Ao optar pelo uso de um sistema de gest\u00e3o para restaurantes ao inv\u00e9s de realizar as atividades gerenciais de forma manual, voc\u00ea economiza tempo e energia de voc\u00ea e sua equipe. Isso permite que voc\u00ea e seus funcion\u00e1rios possam se dedicar a outras atividades importantes para o funcionamento do seu estabelecimento, sem que haja sobrecarga de trabalho. Isso tamb\u00e9m contribui para a qualidade do servi\u00e7o oferecido e reduz as chances de erros.<\/p>\n\n\n\n

        1. Aumento da produtividade<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

          Quando as atividades de gest\u00e3o do seu restaurante s\u00e3o feitas manualmente, sua equipe pode perder o foco em suas atividades principais, uma vez que s\u00e3o orientadas a desempenhar outras fun\u00e7\u00f5es junto a elas. Isso afeta a produtividade do seu time, mas \u00e9 algo que pode, facilmente, ser resolvido com um bom software de gest\u00e3o, contribuindo para uma melhor performance da equipe.<\/p>\n\n\n\n

          1. Melhora na qualidade do seu restaurante <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

            Automatizar os processos de funcionamento significa otimizar a gest\u00e3o financeira e  administrativa do seu neg\u00f3cio como um todo. Dessa forma, voc\u00ea pode aproveitar melhor o seu tempo e energia de trabalho do seu time para identificar pontos de melhoria do servi\u00e7o, processos e atendimento, oportunidades de conquistar e fidelizar clientes, dentre outros pontos que v\u00e3o garantir que o seu restaurante tenha sempre uma boa reputa\u00e7\u00e3o entre o p\u00fablico. <\/p>\n\n\n\n

            Mas afinal, como encontrar o sistema de gest\u00e3o para restaurantes ideal para voc\u00ea? No momento de escolher, voc\u00ea deve identificar uma plataforma que possua todas as funcionalidades que voc\u00ea precisa no dia a dia do seu restaurante, de prefer\u00eancia que seja de f\u00e1cil uso e que ofere\u00e7a um bom suporte para te ajudar com todas as suas d\u00favidas. Esse \u00e9 o caso do Ristore, um software que possui uma s\u00e9rie de recursos<\/a> como gest\u00e3o de estoque, fluxo de caixa, card\u00e1pio digital, integra\u00e7\u00e3o com plataforma de delivery, gestor mobile, aplicativo de autoatendimento, dentre v\u00e1rios outros. <\/p>\n\n\n\n

            Gostou da dica? Ent\u00e3o acesse o nosso site para saber todas as informa\u00e7\u00f5es sobre essa plataforma que vai transformar a gest\u00e3o do seu restaurante!<\/p>\n\n\n\n

            Conhe\u00e7a os recursos do Ristore<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Voc\u00ea \u00e9 dono do seu pr\u00f3prio restaurante ou est\u00e1 se preparando para inaugurar o seu estabelecimento aliment\u00edcio? 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